الأغذية المصنعة Things To Know Before You Buy

الأغذية المصنعة Things To Know Before You Buy

Blog Article

عملية البسترة يتم فيها تسخين الطعام ثم تبريده بشكل سريع لقتل الكائنات الدقيقة والميكروبات.

وتعتبر الكربوهيدرات المكررة من أكثر أنواع الكربوهيدرات التي يتم تكسريها في الجهاز الهضمي بشكل سريع ويترتب على ذلك شعور الشخص بالرغبة في تناول المزيد من الأطعمة وبالتالي يؤثر على الصحة العامة للجسم بشكل سلبي.

يمكن استخدام طرق معالجة الأطعمة بإضافة بعض المكونات غير الموجودة فيها أساساً، مثل إضافة فيتامين د والكالسيوم، أو التقليل من المكونات الضارة مثل الدهون أو الملح أو السكر.

× تبليغك عن مشكلة ما يساهم في رفع جودة المحتوى وتوفير مجتمع أفضل لك ولغيرك

ولابد لمصنعي الأغذية والمشروبات أيضًا أن يخفضوا مستويات الصوديوم في الأغذية المصنعة. وتُعتبر المعايير الجديدة التي وضعتها المنظمة بمثابة منطلق للبلدان والمصنعين لمراجعة السياسات القديمة ووضع أخرى جديدة بغية تحويل البيئة الغذائية وبالتالي إنقاذ الأرواح".

تحتوي الأطعمة المُصنعة على كميات عالية من الصوديوم، والتي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

يمكن للشخص الاستغناء عن الكاتشب وتناول الصلصات المختلفة التي يتم تحضيرها في المنزل.

In the latest many years, Together with the industrialization and globalization of foods methods, food items processing has progressed rapidly, contributing to an huge assortment of foods issue to differing types of processing, which higher than all, have unique impacts on well being.

مواضيع ذات صلة بـ : ما هي الأغذية المصنعة ما هو الغذاء غير الصحي

- يتم تجهيز نور الإمارات الأطعمة الجاهزة للأكل، مثل رقائق البسكويت والجرانولا (وهو نوع من حبوب الإفطار يتكون عادة من الشوفان المدلفن، والسكر البني أو العسل، والفواكه المجففة، والمكسرات) واللحوم اللذيذة.

حاول تجنب الأطعمة المعلبة التي تحتوي على الملح والسكر للحفاظ على الجودة الغذائية للأطعمة أعلى. إنها حقيقة أن معظم البالغين مشغولون جدًا هذه الأيام وأن زراعة كل منتجاتك الخاصة أمر غير واقعي. إذا كان هذا هو الحال بالنسبة لك ، فإن المنتجات المقطعة مسبقًا أو المغسولة مسبقًا لا يجب التغاضي عنها لمجرد أنها تعتبر معالجة.

الاستعداد للالتحاق بالمدرسة : دليل شامل للأهالي لتهيئة الأطفال للعام الدراسي الجديد

تساعد معالجة الأطعمة على التقليل من التكلفة المادية، فعلى سبيل المثال الخضروات المجمدة لها تقريبا نفس القيمة الغذائية للخضروات الطازجة، لكن بسعر أقل، حيث أنها قد تم تحضيرها فعلا، ولا تحتوي على أجزاء غير قابلة للأكل، ويمكن شرائها بكميات أكبر دون أن تفسد، حيث أن لها مدة صلاحية أطول.

ومن الأطعمة المصنعة أيضًا الأغذية المجمدة التي يضاف إليها البهارات والمواد الحافظة حيث تعتمد طريقة تجهيزها على الميكروويف وتعتبر هذه الأطعمة مصنعة لأنها تم تحضيرها سابقًا مع إضافة بعض المواد الحافظة إليها.